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CHATEAU BELLERIVE
MEDOC Rouge

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Propriété et historique :

La famille Perrin dirige cette exploitation depuis 4 générations.

Vignoble & localisation :

Le vignoble de 14 ha, situé dans le nord du Médoc face à l'estuaire de la Gironde, bénéficie de sols généreux composés de trois plateaux argilo-graveleux.

Vendanges, vinification & élevage :

Les vendanges se font manuellement afin d'effectuer un tri "sur" le pied de vigne et d'assurer une sélection des grappes à la maturité souhaitée. La vinification traditionnelle se fait en cuve béton dont l'inertie protège les mous des écarts de température durant la fermentation. Un élevage en fût de chêne pendant 12 mois, en partie en barriques neuves, permet au vin d'avoir un bon potentiel de vieillissement en bouteille dans le temps.

Dégustation :

Le merlot apporte les arômes de fruits rouges et le tannins soyeux, les cabernets donnent l'intensité colorante, des notes de petits fruits noirs et renforcent le corps du vin, le Petit Verdot confère des notes épicées, réhaussées par un élevage en barriques.

Millésime :

2013

Cépages :

50% Merlot
40% Cabernet Sauvignon
8% cabernet Franc
2% Petit Verdot