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CHATEAU RIVAL BELLEVUE
BORDEAUX SUPERIEUR Rouge

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Propriété et historique :

La famille Bessette produit du vin depuis maintenant quatre générations. Le jeune et talentueux propriétaire-viticulteur Alain Bessette a été élu à deux reprises dans les cinq meilleurs producteurs de l' AOP Bordeaux Supérieur, et ses vins remportent régulièrement des prix et distinctions.

Vignoble & localisation :

Propriété de 65 hectares située à Landerrouat à l'extrême Est de l'Entre-Deux-Mers, proche de la région de Dordogne.

Vendanges, vinification & élevage :

Le travail réalisé dans la vigne tout au long de l'année est colossal (élagage des bourgeons/rendements réduits, effeuillage et vendanges en vert) et permet la récolte de la meilleure qualité de raisin possible.
Vendange mécanique avant tri à la main au chai. La vinification est ensuite réalisée pour moitié en cuve inox et l'autre moitié est élevée en fûts, dont un tiers est renouvelé chaque année.

Dégustation :

Le vin est d'une couleur rubis intense avec des reflets bleu-violet. Le nez est complexe avec des notes de fruits mûrs (cassis, framboise et cerise) et de réglisse. En bouche, le chêne est bien intégré, avec des notes de pain grillé et de vanille. Les tanins sont mûrs et apportent une belle richesse. Ce vin fait preuve d'un bel équilibre où les fruits et les épices se mêlent harmonieusement. La finale est longue et luxuriante.

Millésime :

2017

Cépages :

85% Merlot
10% Cabernet Sauvignon
5% Cabernet Franc