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CHATEAU DU CLOSET
BORDEAUX Rouge

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Propriété et historique :

La famille Dugrand produit du vin depuis maintenant 3 générations. Le vignoble est établit sur des terres qui appartenaient au 13ème siècle au couvent de St Brice.

Vignoble & localisation :

Les vignes sont plantées sur un terroir argilo calcaire qui maintient une alimentation hydrique constante de la vigne et d'avoir des raisins de grande qualité organoleptique.
Propriété de 43 hectares, dont 10 de blanc, située à l'Ouest de l'Entre-Deux-Mers, proche de la région de la Dordogne.

Vendanges, vinification & élevage :

Les raisins sont ramassés à parfaite maturité afin d'obtenir la meilleure qualité aromatique. Bordeaux rouge vinifié de manière traditionnelle dans un cuvier en béton avec longue macération afin d'extraire plus d'arômes et d'optimiser la qualité des tanins.

Dégustation :

Robe d'un rouge rubis profond avec des reflets grenats, ce vin est souple et élégant. Belle expression de fruit noir et mûr liée au millésime 2018 avec un subtil équilibre entre tanins, acidité et puissance aromatique. Ce vin fin s'accordera parfaitement avec de la viande rouge, de la charcuterie et du fromage.

Millésime :

2018

Cépages :

80% MERLOT
20% CABERNET SAUVIGNON